2015-12-13

『ヒラマサとブリのハイブリット』その名も“ヒラブリ”をお刺身で食す。昨夜は、この前釣って来たブリ、ヒラマサを使ってのお刺身調理。この時期の青物は、脂ものり、本当に美味いから調理するのも楽しみであった。（ブリとヒラマサのハイブリット【ヒラブリ...