グルメ 【玉ねぎの町、訓子府町からの贈り物】仲間が作った玉ねぎで健康管理‼️ ナビゲーションに従いながら車を運転し目的地まで走る距離が途方もなく長い。これ北海道での話です。どこまでも続く畑の画面。フロントガラスの先には緑色や黄色の巨大な農機具がガンガン大地で動いている。じゃがいも畑が丘を越えて広がり、その先には町内を記した看板が目に入る。 2024.12.01 グルメ
グルメ 恒例!番外編【秋の北海道行脚 】今回も北海道食を楽しませてもらいました。 北海道オホーツク海北見エリアの旅。今年ラストの旅でした。今回はオフショアゲームは無く、完全にトラウトフィッシング。通い慣れたエリアで、心の知れた仲間たちとの時間。「釣り」で通じた仲間達との間柄からで酒を交わし笑い合い豊かな空間が楽しみになる。 2024.11.15 グルメ
グルメ 【ラーメン山岡家のカップ麺が登場】私の意見は「食べに行った方が良いかなぁ」と。 それにしても、ドンキホーテなどのスーパーに行くと、ほんと驚くほどにご当地インスタント物が販売されていますね。見ているだけで楽しくなり、つい手にしてしまう私なのでありました。 2024.09.23 グルメ
グルメ 【山わさび納豆が美味い‼️】北海道ビイキな近年の私。 【山わさび納豆が美味い‼️】北海道ビイキな近年の私。 先日スーパーへ晩ご飯のおかずを買いに出かけた際。何となく食べ慣れてるおかずを手にしていたら、目に飛び込んできたのが、これ。《山わさび納豆》。 北海道に近年通い続けている私にとって、山わさ... 2024.08.10 グルメ
グルメ 【夏にいただく葉生姜が絶品‼️】柔道仲間が作ったお野菜が最高です。 今年の初モノを持って来て下さったのだ。めっちゃ嬉しい。疲れたカラダの腸整にもなるし、血液もサラサラになる。もの凄く美味いのだ、これが。感謝を伝え、帰宅して葉生姜を洗う。細かな砂を洗い流し、夜に齧りながら…が楽しみなのだ。 2024.08.04 グルメ柔道
グルメ 【TSURUYAスーパーがすごいのだ】高速を降りて買い物を。そして実食。 《TSURUYAスーパー》をご存知でしょうか。軽井沢の実家アトリエ近くにある巨大スーパーで、何度か行って食材を購入して利用しているのですが、とにかく品揃えが凄い。自社PBなども多く出しており、そのひとつずつがこれまた美味しいのです。 2024.07.25 グルメ
グルメ 番外編。【避暑地へと‼️北海道行脚の7月】食で通じる大切な時間を実感。 通い慣れた場所になり、友人も増え、毎回の旅を食で支えられてる感じが強くなっています。これ以上有り難い事はありません。紋別に最初に入ったのは、マルタケ伊藤釣具店の伊藤さんが紋別エリアのオフショアゲームを盛り上げて欲しい、という事から10年近い前にスタートしました。 2024.07.15 グルメ
グルメ 【焼鳥 大吉へ3年ぶりに】外食を避けてきた今、考え事で。 鳥しめじ。これはどうしても食べたかった。柚子胡椒焼きにオニオンマヨ。それを懐かしみながら楽しみ、最後は焼きおにぎり。どれを食べても当時よく通っていた、食べ慣れた味に喜んだ。3杯目の「焼酎炭酸」を頼んだタイミングで今回大吉に来たメインをお願いする。それは…。 2024.07.05 グルメ
グルメ 【ジャガイモと玉ねぎ。幸せな時間】駒木先生が育てる野菜絶品‼️ 電子レンジに細長い形状のじゃがいもを洗って、皮が付いたまま、「根野菜」設定でチンをする。8分を2回。これで頃合い良い火の通りになり、じゃがバターを作成出来る。アチコチなじゃがいもに真ん中へ切り込みをし、そこにバターを突っ込む。じゃがいもの熱でバターが溶け切る前に塩コショウを振り、醤油をかけてやる。 2024.06.27 グルメ
グルメ 番外編【虹鱒行脚‼️道東エリアに夢釣行】大好きな食事時間に万歳。 番外編【虹鱒行脚‼️道東エリアに夢釣行】大好きな食事時間に万歳。 北海道、道東オホーツク海エリア北見市を拠点に今回も春のトラウト釣りを楽しませてもらいました。 通い慣れた街、居心地の良い環境、見慣れた風景が時として気怠くなってしまいがちな場... 2024.06.13 グルメ