グルメ

鳥しめじ。これはどうしても食べたかった。柚子胡椒焼きにオニオンマヨ。それを懐かしみながら楽しみ、最後は焼きおにぎり。どれを食べても当時よく通っていた、食べ慣れた味に喜んだ。3杯目の「焼酎炭酸」を頼んだタイミングで今回大吉に来たメインをお願いする。それは…。

電子レンジに細長い形状のじゃがいもを洗って、皮が付いたまま、「根野菜」設定でチンをする。8分を2回。これで頃合い良い火の通りになり、じゃがバターを作成出来る。アチコチなじゃがいもに真ん中へ切り込みをし、そこにバターを突っ込む。じゃがいもの熱でバターが溶け切る前に塩コショウを振り、醤油をかけてやる。

番外編【虹鱒行脚‼️道東エリアに夢釣行】大好きな食事時間に万歳。北海道、道東オホーツク海エリア北見市を拠点に今回も春のトラウト釣りを楽しませてもらいました。通い慣れた街、居心地の良い環境、見慣れた風景が時として気怠くなってしまいがちな場面も...

「ランチメニューってありますか？」と聞くと、手招きされ、店外へ導かれた。「3ツ カリィ.ナン.サラダ.タベホウダイ」食べ放題って言葉が出た。「ランチはいくら？」と聞くと「950エン」を言ってくれる。950円で3種類のカレーがセットで、サラダ、ナンが付く。その全てが食べ放題なのだ。こりゃ聞いて良かった。

下北沢にあった頃、秀さんのお店はほんとよく通わせてもらった。チャーマス（北村秀行さん）のお店《ソッカイ》にもよく行かせて頂いたが、ある時期辺りから秀さんのお店にも足を運ぶ様に。スポーツザウルス絡みのヒトと飲む事が多く、2軒ハシゴした、なんてのもあった。

番外編 【オホーツク海へサクラマスを求めて】食事時間は至福の時。恒例として旅先で食したネタをグルメページに更新。「グルメ」って表現すると、それこそ何処どこの有名シェフがこんな具材をこう使って…と高級志向に捉われがちですが、私にとっての「グル...

新潟出張はやっぱり日本酒が美味しかったです。銘柄に拘らず、お店の人に聞いて勧められた酒を楽しむ。こんなスタイルで食事時間を毎回過ごさせてもらっています。前回は古町でした。今回は新潟駅前。今回の食事ネタも備忘録として残しておきますね。

【食事編‼️ 韓国済州島へ久々に釣行ロケ】Jejuはやっぱり『紅かった』のだ。今回は久々の海外撮影釣行。数年前は年間30日以上は海外釣行時間があったのですが、コロナ禍もあったり、また年齢的にも少しずつ気力、体力、意欲が衰え始め「国内で満喫で...

【番外編〜春マサを求めて長崎県対馬へ】やっぱり食事時間は至福時間なのだ。長崎県対馬。ここの釣行報告は「いいぶさ日記」内でも上位数を占めているのは、ご存知の事。そんな釣行で今回も素敵な食事時間を過ごさせていただきました。旅の楽しみは「欲」絡み...

【返り咲き‼️GYOZAゴールド会員】7%OFFで益々盛々な餃子生活。iPhoneに入っている【王将アプリ】を見ると、あと数個のスタンプで「ゴールド会員返り咲き」となる。それを意識している訳ではないが、好きだから好んで《餃子の王将》に行って...