グルメ

Goldic 3月ヒラマサ対馬ツアー開催。初日から沖に入りました。今回の潮周りタイミング、正直言ってかなり厳しい潮だったのは釣行記を読んでもらってもお分かりですよね。相当やばい潮でした。前半のピュアフィッシングロケ、そして漁業、とほぼ毎日沖に出ていましたが、これほど「変な潮」はこの時期もしかしたら初めての体験だったかも。

春のヒラマサ狙いで3月下旬に長崎県対馬で長期滞在し頑張ってきました。恒例の食事編です。今回の対馬滞在日数はロングランでしたので前半、後半に分け美味しく頂きました物を残していきたいと思います。今回の滞在は出来るだけ外食を控えて現地で生活したかった。春田船長宅にお世話になりながらの滞在記、食事前編更新です。

普段はあまり飲まない日本酒を「松本海産物」が食べたいために購入してきて、生酒をしっかり冷やしてぐびっとやる。カレーライスもビーフシチューもスパゲッティもピザもいらない。ゆっくり焼いた「松本海産物」をアテに甘過ぎない日本酒で晩酌するのが仕事後の唯一の楽しみになっつるのです。

【3/3番外編！《恒例！食事時間》札幌商い出張へアイビック展示会】今回も食べる楽しみを残します。旅の楽しみは食の時間。毎回出張に出た際にはこのページを作る様になりました。旅と言っても仕事絡みの旅。釣竿がある時も、パソコンや展示会場も地方へ移...

【《厚木とんかつ よし平》自宅の近くに】食べてみて、感激。直ぐにリピート。「今日の昼、とんかつ食べに行くか⁉️」女房と休みが合い、ランチをどうしようかと悩んでいたタイミングで、あっ！とヒラメいたのでした。自宅から相模川を渡ってすぐに出来たと...

「普段けい君があんまり見らんものを送ったで」と荷物が届いた際の連絡で言ってました。マンボウやらババア（正式名称:タナカゲンゲ）やら。確かに普段まず食べない食材ばかり。松本さんらしいセレクトです。ババアを検索してみたら、日本海側の漁師さんらが呼ぶ名称で、私自身初めて。

お通じが最高だから身体への負担も少ない。私にとっての十六穀米は無理のない朝を毎日迎えられる事も気に入っている部分になっているのです。毎日食べて健康的な身体を持続してくれる十六穀米。この先もやめられないご飯生活になっているのでした。

すぐにうなぎ丼定食は運ばれてきました。味噌汁、おしんこ付きです。私は山椒粉をふり、黙々と実食。甘醤油のタレがたっぷりご飯に掛かっており、まずはご飯を口にかき込む。口いっぱいにうなぎの風味が広がり、アクセントで山椒の香りが後から主張してきた。「これだ…」。

皆さん、本文を読んで下さり、それなりに思いを伝えてくれるし、マイペースを確保出来ているみたいです。「あの店をリクエストしたい」「あの店は、あれを食べてみたい」様々な意見が上がってくるのも、この番外編を読んで下さり、各々のペースが組めていると感じています。

みんなは厳原の街に繰り出した様ですが、私はほんと気力なし。ボーっとBS番組を観ながら、いつの間にか寝落ちしていたのでした。翌日の風が心配でしたが、島陰中心に回る予定。デカいヒラマサを狙いたいものです。