よもやま話 海外で実感。平松慶が【ポカリスエット】を信頼した、本当の理由とは。
平松慶が【ポカリスエット】を信頼した、本当の理由とは。数年前、食あたりでも無ければ、風邪でもなく、しかし高熱を出してインドネシアでぶっ倒れた事があった。熱中症とは違い、極度の疲労からのものだったのだろう。朝から身体の疲労が辛くて仕方なく、食...
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よもやま話 【魚焼きコンロ】ここは『おやじ料理』の聖地です。油ものもヘルシーに。
【魚焼きコンロ】ここは『おやじ料理』の聖地です。油ものもヘルシーに。自宅のキッチンに立つことが多くなっている小生。「捌く、切る、似る、蒸す、焼く」といったことを楽しみながら料理しているが、最近お気に入りの料理？いや、厳密に言うと料理ではない...
よもやま話 『つけてみそ。かけてみそ。』宇宙食【名古屋メシ】自宅でのアウェー感極まりない。
『つけてみそ。かけてみそ。』宇宙食【名古屋メシ】自宅でのアウェー感極まりない。久々に【名古屋ネタ】を。最近、仕事や柔道を絡めた動きで名古屋に行けておらず、名古屋ネタはご無沙汰の状態。そんな時にお客さんが名古屋へ出張に出かけられた様で「平松さ...
スタイル 【北海道ホッケ】根魚釣りは爆釣の様子。クッキングパパになってみました。
【北海道ホッケ】根魚釣りは爆釣の様子。クッキングパパになってみました。北海道より釣りたての『ホッケ』が届きました。よく居酒屋さんで頼む、あのホッケ。しかし、小生がいつも口にしているホッケは、いわゆる「ホッケの開き」であり、実は生を捌く事も初...
スタイル 『スポーツの秋』柔道に行けない毎日。されど《ランニング》で下半身強化の日々。
『スポーツの秋』柔道に行けない毎日。されど《ランニング》で下半身強化の日々。最近、仕事のタイミングと柔道出稽古のタイミングが全く合わない。1週間の内、以前の様にガッツリ稽古が出来る日は1日有るか無いか。今週などは、見事なまでに通っている高校...
スタイル 【おやじ料理！】ハンバーグ編。そして脇役はマカロニサラダ。チーズをふんだんに使って。
【おやじ料理！】ハンバーグ編。そして脇役はマカロニサラダ。チーズをふんだんに使って。「お父さん...お腹空いた...」食べ盛りの次男が小生を見ては、この言葉を口にする。最近、身体を絞っている小生。あまり間食はしたくないのが本音なのだが、子供...
スタイル 【おやじ料理！】タマゴ先輩は、『ニラ玉』が大好きなのだ。『木挽』も最高‼️
【おやじ料理！】タマゴ先輩は、『ニラ玉』が大好きなのだ。『木挽』も最高‼️今日のおやじ料理は、タマゴをふんだんに使って「インチキ蟹のニラ玉」を作ってみました。生卵を使い、それに炭酸水を入れてキメを細かくして口当たり良いニラ玉を作成。ニラは野...
よもやま話 【おやじ料理！】コスパ最高！柔道後は安くて、速くて、簡単で、美味い一品。
【おやじ料理！】コスパ最高！安くて、速くて、簡単で、美味い一品。仕事が終わり、その足で柔道場へ。このパターンは帰宅が23時近くなる。『今夜は晩御飯要らないからね』昼に自宅を出る際、夜に打合せがあったので女房に伝えたのだが、打合せの日程が変更...
つり 【ウル覚えの味でタチウオのユッケ作成】大阪「チャキチャキ」食したのをヒントに。
【ウル覚えの味でタチウオのユッケ作成】これ、大阪の「チャキチャキ」で食したのをヒントに。釣魚を美味しく食べさせてくれるお店で頂いた味を思い出し、自身が釣った魚を使って自宅で調理して食すのも小生の楽しみのひとつ。ヒラマサ、ブリはかなりのレパー...
patagonia 【釣行後のルーティン‼️】主夫の如く動き回り、これが小生の役目です（笑）
【釣行後のルーティン‼️】主夫の如く動き回り、これが小生の役目です（笑）釣行翌日は、出来るだけ釣りの片付けを残さない様にしているが、今回はタチウオ狙いで久々の夜釣りロケ。おまけに土砂降りであったので夜中に帰宅し、直ぐに残り湯を温め直し入浴。...