北海道旅！《おつまみ》味付けがお酒とベストマッチ。

北海道へ出張で行った夜、ひとり入った居酒屋で食べた「塩辛」。
どこにでもあるメニューなのだろうが、私はたまらなく美味く感じてしまった。
味噌ベースに、麹が入り深い味。
食感は、変わらないイカなのだが、味付けがお酒とベストマッチ。
ビールは控えめにして、ハイボールを飲んだのだが、ハイボールにもベストマッチ。
北海道の出張、次が楽しみだ（笑）
iPhoneから送信